Ежегодно этот фестиваль проходит в испанской деревне Lekeitio и называется Antzar Eguna.
Вот такая у них забава: гусь подвешивается на канат вниз головой, участник подплывает на лодке и хватает гуся за шею. Нужно продержаться как можно дольше, если при этом еще и удастся оторвать гусю голову, то его тушку можно забрать себе. Раньше гусей подвешивали живыми, но теперь мертвыми (защитники животных настояли).
Как-то это все жестковато, имхо...